《東周刊》 :
盛夏消暑妙法
香港屬南方地區，夏天氣溫高、雷雨最多、日照時間長、濕度大，影響人體溫度的發散和降溫。此時身體容易挾濕，若暑濕邪氣乘虛而入，最易耗損心氣，容易引發中暑等疾病。
在暑熱天首先要注意，於陽光猛烈的時段不能過度暴曬，要補充足夠水份。孩子們喜歡活動，汗多水份流失多，要時刻補充足夠水份，因為水液對人體十分重要，是維持人體生理功能的重要物質。
《黃帝內經》提到：「春生、夏長、秋收、冬藏」，夏季是自然界呈現出一派繁榮景象，陽氣旺盛，夏季節氣有立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑，養生很着重節氣，而生長陽氣是夏天養生的重要方向。《素問•六節藏象論》曰：「心者，生之本，神之變也，其華在面，其充在血脈，為陽中之太陽，通於夏氣。」心與夏季相應，夏季養生重在養心及養陽氣。
暑熱時節，一家大小盡量避免陽光猛烈的中午時段出外，如一定要出街，便要做好防曬。潮濕悶熱時，體感溫度會很熱，大汗淋漓也不能完全解熱，很容易中暑。若大暑加上悶熱天氣，則盡量少出門，不要長時間曝露在露天地方，譬如行山或戶外體力消耗過大的運動，避免在炎熱時段進行。天時暑熱，孩子容易心火盛，出現莫名的心煩、鬱躁、胃口不開等問題，要調節好情緒，做到「心靜自然涼」。
夏天氣溫正高，很多人都貪涼冷氣，雖然能享一時的涼爽，但卻不知道傷害了體內的陽氣，影響了健康。另外，運動後也不要馬上吹空調，因為這樣做容易引起外感。
夏天要消暑，不應吃過冰冷的食品，家長可用有消暑作用的材料，加上合適的烹調方法，便能達到健康消暑的作用，又不致會耗損陽氣，剛好達至平衡狀態。冬瓜、西瓜、綠豆都是消暑的上佳食材，是暑熱天特別適合的食材。西瓜是清暑解渴的首選食物之一，凡夏天出現的中暑、心煩、口渴等，均可用西瓜作輔助食療，有消暑解渴之功。而冬瓜及綠豆性涼無毒，能解渴、消暑、利尿，也是消暑的妙品。
冬瓜綠豆消暑湯
材料： 冬瓜皮、綠豆各十五克。
做法：將以上材料放入鍋中加水煎煮為湯，約二千毫升煎煮成八百毫升。
用法：每天一次，每次約二百毫升，連服三天，小孩份量減半。
功效：有清熱、止渴、解暑的功效。適合一家大細夏季暑熱天時飲用。
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生薑護胃，防暑救星
