晴報：
【止咳湯水】冬季流感殺到 咳嗽四起 中醫教你2款湯水 止咳潤肺補氣
每年一月開始，香港就踏入冬季流感高峰期。而除了流感，近日香港亦發生多宗肺炎個案，不少市民均擔心會重現2003年沙士疫情。有註冊中醫師表示，近日感冒咳嗽個案大增，可以食療方法紓緩咳嗽和潤肺。
註冊中醫師鍾啟福接受《晴報》訪問時提到2款湯水：三葉止咳湯及川貝南杏無花果豬展湯，除了可清肺止咳化痰，更可潤肺定喘，有效紓緩咳嗽症狀。
三葉止咳湯
龍脷葉: 性味甘、淡，平，可清熱化痰、潤肺通便
枇杷葉: 性味苦，微寒，主治肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐
人參葉: 性味苦、甘、寒，有補氣益肺、祛暑生津的功效，常用於治氣虛咳嗽、暑熱煩躁、津傷口渴
做法︰
川貝南杏無花果豬展湯
川貝母: 性味苦、甘，微寒，有清熱化痰、潤肺止咳、散結消腫的功效。《本草匯言》：「貝母，開鬱，下氣，化痰之藥也，潤肺消痰，止咳定喘，則虛勞火結之證，貝母專司首劑。」
南杏仁: 味甘，性平，可潤肺、止咳、定喘
做法︰
註冊中醫師鍾啟福
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