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五臟系列 - 養心良方
中醫經典《黃帝內經》把人體比喻為一個朝廷，而五臟六腑就分別是朝廷的各個官員。「心者，君主之官」，意思是心就像是皇帝，能統領所有官員分工合作，使人體構成一個不可分割的整體。因此，中醫的「心」與西醫的「心」不同，除了主血脈以外，也可以視為腦和心的綜合體。
巿民大眾對中醫「心」的誤解，可能是由於西醫學傳入中國時，錯誤的將 Heart 譯成了「心臟」。或者說，Heart 應該只是心臟的一部分。「臟」這個字，它從肉字旁，右邊是一個「藏」字。這是由於在中醫的體系中，五臟包含了比純粹肉體的器官更高一層次的哲學思想，五臟都分別「藏」着一些東西。而其中心臟所「藏」的，古人稱作「元神」、「心神」，就是說心臟也與人的思想有關。
心主神志、思考、全身血脈，豈不就像一個君主一樣？如此說來，五臟六腑都會直接受到「心情」所影響。譬如說人的休息不足，精神持續在一個亢奮的狀態，便會容易化生內火，也就是所謂的「心火盛」。從而出現神志不安、失眠、煩躁、身熱汗出、口苦口乾、或小便短赤等等一系統症狀，不單單影響心臟，也延及全身上下。
而民間所言「心病還需心藥醫」，保持樂觀的情緒及平和的心境，用平常心面對一切，讓人體不時時處在亢奮狀態，達致平衡，也是不俗的養心良方。以下很簡單數味藥的百合蓮子茶，也有寧心安神之功，可以一試。
【百合蓮子茶】
材料：百合10片， 蓮子10粒（去芯）， 紅棗8粒（切開）（二人份量）
做法：蓮子泡軟後先煮， 煮爛後再加百合、紅棗，最後再加適量冰糖即可
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